Ils m'ont fait confiance

"Je collabore avec Manon depuis plus de 10 ans, et cette longue relation professionnelle témoigne pleinement de sa compétence et de ses grandes qualités humaines.

Elle se distingue par son excellent sens relationnel et sa capacité à s'adapter aux demandes multiples et parfois urgentes.

J'ai beaucoup apprécié son respect des engagements pris, et sa fiabilité dans le respect des délais.

Au-delà, c'est une personne avec qui il est particulièrement agréable de travailler. Je recommande vivement Manon !"

"Un immense merci à Manon pour cette superbe journée de formation !

C'est une personne passionnée et passionnante, qui a su nous transmettre son savoir avec pédagogie et enthousiasme. La matinée a été consacrée à une remise à niveau sur le vin : son histoire, ses origines et les bases essentielles. L'après-midi, nous avons dégusté les vins de notre carte afin de construire des accords mets et vins cohérents avec notre cave et notre cuisine.

En fin de journée, Manon a pris le temps de nous recevoir avec mon conjoint pour nous donner des axes d'amélioration personnalisés et nous recommander de très beaux domaines de notre région. Ces conseils ont été particulièrement précieux.

Une excellente journée, une formation de grande qualité, et surtout une formatrice exceptionnelle. Merci encore, Manon, et à très bientôt pour une prochaine formation afin de continuer à perfectionner nos équipes !"

"J'ai effectué une formation d'oenologie assez poussée de 25 heures avec l'Epicuriste. Je recommande fortement. Très sympathique et professionnelle à la fois, J'ai beaucoup appris entre théorie et pratique. Nous avons sillonné l'histoire du vin de ses premières traces à aujourd'hui, en passant par toutes les étapes nécessaires à l'élaboration des différents vins ainsi que les différentes régions et leurs appellations. Pas mal de petits jeux de mise en pratique pour tester son odorat, sa mémoire et même ses papilles. J'en garde un très bon souvenir et pas mal de connaissances à présent. C'était le but premier de cette formation, en apprendre davantage sur les vins qui nous entourent. Merci beaucoup"