Manon Blanc-Tailleur — Sommelière indépendante, consultante et formatrice en oenologie
Après une formation à l'École hôtelière Lesdiguières de Grenoble, j'ai poursuivi mon parcours avec un double Master en Commerce, un MSc Wine Management de la Burgundy School of Business, et le WSET Level 3 Award in Wines. Près de 10 ans dans le monde du vin m'ont donné une vision à la fois technique et opérationnelle du métier.
J'ai fondé L'Épicuriste pour mettre cette expertise au service des professionnels et des particuliers : ateliers pour particuliers, formations pour professionnels, consulting en vin, ou simplement transmettre le plaisir de mieux comprendre ce que l'on déguste.
Ce parcours, je l'ai aussi construit à travers le monde : plus de cinq ans passés en Nouvelle-Zélande, en Australie et en Amérique Latine, à la rencontre de domaines viticoles, de cultures et de façons de vivre différentes, ont nourri ma curiosité autant que mon métier.
J'aime les rencontres authentiques, les projets menés avec sincérité, et les environnements qui ont du sens.
Mon approche : rendre le vin accessible et désirable, sans le mystifier. Chaque formation ou prestation est faite sur mesure afin de répondre à vos besoins spécifiques.
Basée en région Rhône-Alpes, j'interviens principalement autour de Grenoble, Lyon, Chambéry et Valence, et je me déplace partout en France selon votre projet.
At L'Épicuriste, all wine-related services, including private tastings, wine courses and wine consulting, are available in English for international customers. Learn more
Commerce, marketing et gestion d'entreprise
BSB - Burgundy School of Business, Bourgogne
Management du vin, stratégie et opérations, marketing et commerce
BSB - Burgundy School of Business, Bourgogne
Certification internationale reconnue de dégustation et connaissance des vins
Wine & Spirit Education Trust
Formation hôtelière complète et naissance de ma passion pour le vin
École hôtelière Lesdiguières, Grenoble
Vous avez un projet de formation ou de consulting ? Je suis à votre écoute.
Me contacter